Original
Volle Hütte Dinkel lautet das Motto bei unserem Dinkelvollkorn. Durch die Vorverkleisterung des Mehls bekommen wir die maximale Feuchtigkeit ins Dinkelvollkorn. Durch die Vorverkleisterung bekommt das Brot zusätzlich eine leichte süssliche Note.
Das Dinkelvollkorn ist für alle Dinkelliebhaber. Wir haben uns entschlossen, das ganze Korn zu verarbeiten, damit wir den ganzen Geschmack im Brot haben. Durch die Vorverkleisterung und die lange Triebführung ist das Vollkornbrot sehr lange haltbar. Zusätzlich backen wir das Brot im Körbchen, um das Wasser möglichst zu halten.
24 Stunden
