Original

Butterzopf

Geschmack

Innen fluffig und aussen knackig, so soll‘s sein. Der hohe Buttergehalt gibt unserem Butterzopf sein typisches Aroma. Für den Trieb sorgen Backhefe und ein milder Weizensauerteig.

Details

Der Klassiker schlechthin an jedem Brunch und Zmorge am Wochenende. Der Butterzopf wird, wie der Name schon verrät, mit viel Butter hergestellt. Dazu gibt die lange Ruhezeit und der milde Weizensauerteig dem Butterzopf sein typisches Aroma.

Reifezeit

16 Stunden